Hay muchas formas de preparar pollo, aquí te presentamos algunas bien fáciles
que estamos seguros las puedes hacer y que te van a gustar. ¡Buen provecho!
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Ingredientes:
-3 Milanesas de Pechuga de Pollo
-1/2 taza de cebolla picada fina
-3 cucharadas de mantequilla o margarina con sal
-1/2 taza de Ciruelas pasas sin semillas
-1 compota de Ciruelas
-Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Picar cada milanesa en 6 partes mas o menos iguales, quitar el exceso de grasa
(si lo hubiere). Sazonar con sal y pimienta, sofreir a fuego medio en la mantequilla
junto a la cebolla y las ciruelas. Cuando el pollo esté cocido, agregar la compota
y revolver constantemente hasta que seque un poco. Servir bien caliente con arroz
blanco y tajadas de plátano maduro, como sugerencia. Para unas 4 personas...
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Ingredientes:
-3 Milanesas de Pechuga de Pollo
-2 Pimentones cortados en lajas finas
-2 tazas de zanahoria cortadas en lajas finas
-2 tazas de ajo porro cortado en rueditas
-2 tazas de calabacín cortado en lajas finas
-4 cucharadas de aceite
-1 taza de agua
-2 cucharadas de mayonesa
-Sal y Pimienta al gusto
Preparación:
Cortar el pollo en piezas pequeñas de unos 2 centímetros de ancho y sofreírlo
en el aceite, luego agregar el agua y los vegetales. Dejar cocinar todo a fuego
medio por unos 10 minutos. Agregar la mayonesa, la sal y la pimienta al
gusto y servir bien caliente acompañado de puré de papás y ensalada de
tomate con cilantro. Alcanza para unas 4 personas....